「スポーツの日」３連休にキノコ採り入門のご依頼、連休初日土曜の午前は競争率高そうだけれども、幸いに１番乗りでした。この日のキノコ採り入門でのメインターゲットはハナイグチです。色・形が見つけやすく、ある程度の収穫量も見込めて、好き嫌いなく食べてもらえる、とっても優秀な食菌ですね。習う気満々の二人にはクリアしやすいでしょう。装備類・道具類も問題なしです。
雨の多い夏から一転して晴れが続いていた時期だったので、野山はやや乾いていました。車止めに脇で早くもハナイグチが出ていて、早々に興奮状態に入ります。ハナイグチとキノボリイグチが揃って出ていたり、同定を繰り返して復習していきます。ハナイグチの傘の色が黄色・オレンジ・赤などいろいろあるので戸惑いますが、軸の切り口の鮮やかな黄色は共通していますね。老菌になると色がくすんでしまいますが、キノコを写真に収めたり、確認作業がしっかり出来ていますね。これなら安心です。
クリタケはほんのちょこっとでしたが、ナラタケの出始めを見つけました。倒木に出ている場面も記録に撮ります。毒キノコは少なく、スギヒラタケとニガクリタケくらいでした。例年であればベニテングタケなどのテングタケ科のキノコがもっと出ているはずなんですが、見当たりません。
午後はお二人で別の場所を散策してみたらナラタケがあったそうです。ハナイグチも自分たちで見つけて採れたので、初歩から初級へ入っていますね。今後も機会を作っては試してみてほしいです。ご指名頂きありがとうございました。
